Ohje:

½ l maitoa tai vettä

50g hiivaa

1rkl suolaa

1½tl sokeria

8-9dl sämpyläjauhoja

100g margariinia

1-2dl juustoraastetta

Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää suola,sokeri ja jauhot. Vaivaa hyvin ja lisää sula margariini. Sekoita viimeiseksi taikinaan juustoraaste ja anna kohota ainakin puoli tuntia. Leivo sämpylät ja kohota niitä n. 15 minuuttia. Paista 225 asteessa.