Tänään on tosiaan mun syntymäpäivä jälleen niin kakkuhan sen kunniaks väsättiin! Tästä ei nyt varsinaisesti tullut ihan sellaista kuin piti mutta hyvää siltikin! Lähinnä ulkonäössä hieman jotain häikkää ;dd Ensiksi tein kääretorttupohjan ihan normaalisti, sitten valmistin täytteet eli alimmaisessa välissä on banaanisosetta ja ylemmässä on pakasteesta mustaherukoita. Ja seuraavassa kävi se kämmi. meinaan tuota juttua kuin tuossa näkyy niin sen piti olla kermavaahtoo, millä olisin kuorruttanut kakun mutta kerma ei suostunut vatkautumaan jostain syystä tai sitten vain lisäsin maustamattoman tuorejuuston ja kinuskikastikkeen sen sekaan liian aikaseen... Hyvältä se kumminkin maistui ja ajoi asiansa tuolla kerroksien väleissä! Myös kun kakku oli muutaman tunnin jääkaapissa niin sai kummasti jämäkkyyttä vaikka aineet oli tehdessäkin aivan kylmiä. Noh, ensi kertaan kokeilujen pariin!